15 марта 2023, 15:48
Родительский контроль 15 марта 2023 года родители, осуществляющие контроль питания, посетили школьную столовую.
В ходе проверки было проведено контрольное взвешивание и сняты пробы готовой продукции с целью органолептической оценки. Порции соответствуют норме. Предлагаемые блюда имеют приятный соответствующий цвет, запах. Процесс приготовления блюд организован в полном соответствии с технологической картой, в соответствии с меню, снимается ежедневная проба.
Цель посещения:
1.Санитарное состояние школьной столовой.
2.Качество приготовления блюд.
3.Соответствие выхода продукции.
В столовой в этот день в меню 1-4 классов было картофельное пюре котлетой и подливом, кисель, хлеб; у 5-11 классов был борщ со сметаной на мясном бульоне, бутерброд с колбасой копченой, кисель.
Работа в столовой организована на должном уровне, питание обучающихся осуществляется с учётом возрастных особенностей. В зале для принятия пищи чисто, уютно, на столах салфетки. Дежурный учитель контролирует мытье рук перед едой. Имеются 3 раковины для мытья рук, жидкое мыло, электросушилки.
Фотографии
